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| | 居家服務走出專業精緻風格 — 家事服務人員 |
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| | 洗衣、打掃、煮飯等家事服務，走向專業化與優質化！家事服務人員，也以專業形象取代傳統家庭幫傭，讓看似勞力的工作變成一項具專業技能的好飯碗。
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| | 洗衣、打掃、煮飯、照顧老幼等工作，在傳統觀念中，是「幫傭」藉以謀生的工作；但如今，隨著國內人口老化、雙薪家庭增加，聘請一位「家事服務人員」，定期到家中清潔、打掃、或煮飯等服務，早已大行其道。這是一個就業門檻低、風險低、又可選擇工作時段的職業，只要接受專業訓練，人人皆能勝任愉快。而這些「現代管家」以專業化的優質服務，深受許多家庭的青睞，早已跳脫過去幫傭的刻板印象，成為一項不錯的就業選擇。
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| | ˙家事服務市場每年高達400億元商機
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| | 目前國內的家事服務市場，大約可分成年終大掃除、每週定期打掃，與洗衣、打掃、煮飯「三合一」服務等模式。根據業界推估，每周一次的定期打掃服務，至少有三分之一的家庭有此需求，以台北市年收入超過百萬元以上，屬於「前段班」的雙薪家庭約有30萬用戶來計算，每周進行一次打掃服務，每次收費1,000元，每月平均4,000元，光是台北市全年的家事服務市場，就高達144億元。若全台有八分之一的家庭需要家事服務，以88萬高所得用戶來估算，每年潛在市場更達422億元。
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| | 國內的居家服務產業，在總服務人次、服務量、就業人次均呈現成長態勢。92年度就業人數約2,000人，累計服務50萬241人次，累計就業人次為4,906人。儘管雇用外傭的費用較低廉，還可以全天候打理三餐、家務，照顧嬰幼兒、老人或病人，但由於勞委會實施總量管制、限縮外勞名額，未來聘用外籍監護工的難度將提高，更何況許多家庭並無足夠房間供外傭住宿，彼此語言溝通也有問題。因此，由本國人提供各類型的家事服務，始終是供不應求，市場前景看好。
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| | ˙來源有個體戶、仲介公司、派遣公司
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| | 目前提供家事服務的來源，主要可區分為個體戶、仲介公司及機構、派遣公司（包含清潔服務公司）等幾種方式。「個體戶」部分由來已久，從過去由婦女兼職幫傭。個體戶的服務，全靠家庭主婦之間的交流與口碑行銷，不需要支付仲介費及會員費，雖然費用最便宜，反較沒保障。
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| | 仲介公司及機構部分，目前以彭婉如文教基金會最具規模，其向勞委會申請「社區照顧福利互助系統督導人員僱用計畫」中，分為「保母課後照顧」及「居家照顧」，而家事服務人員屬於後者，因此，基金會這邊也規劃了家事訓練課程提供給需要的人。家事服務人員在接受120小時的專業培訓課程後，由基金會發結業證書，並協助就業。不過，家事服務人員與基金會之間並非主雇關係，因此，家事服務人員的勞健保，還必須依附在社區服務工會之下。
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| | 至於派遣公司，也就是民間經營的家事管理公司，大約從2002年開始出現，由於客層以重視生活品質的高收入客戶為主，因此家事管理公司的創業基地，大多聚集在大台北、高雄、台中、桃園、新竹等都會地區。家事服務人員在經過培訓之後，由公司進行工作派遣，所以，就像一般的上班族一樣，在上班時也必須向公司報備打卡，勞健保則由公司統一投保，薪資則按月給付，與雇主之間的協調，同樣也是透過公司的專業客服人員來處理。 |
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| | ˙二度就業婦女的好選擇
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| | 一份針對大台北地區以部份工時型態、從事洗衣、打掃、煮飯的250位家事服務工作者為對象進行的調查發現，家事服務人員也開始走向「年輕化、高學歷」傾向，其中不乏大專程度的六年級生加入這一行，原因除了是經濟因素考量外，「工作彈性化」也是吸引e世代入行的主因之一。 |
| | 吳麗秋隸屬於一家頗具規模的家事服務公司，這家公司不僅要求員工穿著制服、標榜提供「飯店級」的精緻專業服務，而且還吸引了大批30歲以下、高學歷的年輕女性加入，完全有別於早年歐巴桑的「家庭幫傭」傳統形象。 |
| | 當初為了顧及要照顧自己的小孩，吳麗秋成為從事部份工時型態的家事服務人員，希望在兼顧家庭的彈性時間之內，也可賺取另一份收入來補貼家計。目前像吳麗秋這樣的「兼職管家」，周一至周五，每天只要工作半天，一個月可以領16,000元至25,000元；若是時間許可，願意擔任「全職管家」的話，周一至周五每天工作8小時，每個月收入約為3萬元至5萬元，視資歷與經驗而定。 |
| | 家事服務人員的入行門檻並不高，只要年齡在60歲以下，對於家事服務有興趣與熱誠的人皆可從事。在經過專業課程的訓練後，即可正式為客戶服務，尤其對於有意重返職場、希望彈性工時、而能兼顧家庭的中高齡婦女而言，這是個很好的就業選擇。 |
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| | ˙專業訓練讓家事料理更有效率 |
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| | 一般家事服務提供的項目，包含了到宅清掃、衣物清潔、簡易收納、炊事服務、代為購物、孩童接送等，這些家事看起來或許簡單，其實須處理項目非常瑣碎龐雜。以家事管理公司提供到府服務4個小時的工作單裡，就至少需要處理10項以上的家務事，因此，分配給每個項目的時間都很有限，所以「在最短時間內，以最有效的工作方式，確實完成任務」成為一位家事服務員最重要的專業能力。 |
| | 家事服務人員的工作重點，主要是家庭清潔管理服務，有時候也會附帶提供時段性的家庭人員照料，例如幼兒接送照顧、老人陪伴等服務。因此，較具規模的公司會給予完整職前訓練，涵蓋清潔、收納、情緒管理、法律常識、專業倫理等教育訓練，再經過篩選，確保該家事服務員的專業素養。專業課程包括一般家事、烹飪、洗衣、生活妙招、打掃、料理、廚房清潔、搬家前後清理、幫傭、簡易家庭看護等。之後，再視個人專長與可工作時間，逕行分派任務。 |
| | 在培訓過程中，必須學習有效的家事處理方法，以確保每個服務項目的執行時間，都能控制在10至20分鐘之間，而且每個工作項目，都必須有一套精準的執行辦法，例如衣服的摺疊、器皿的擺放、拖地的方法等。像是清潔工作，一律由上往下進行，以確保家庭空間的整體清潔。 |
| | 而在證照方面，如果具有丙級以上的烹飪執照，或是居家服務證照，且有從事照顧老人、殘障人士等工作經驗，多多提升自己的競爭能力，在薪資方面或許能有更多優渥。 |
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| | ˙服務熱門時段多為傍晚與周休二日 |
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| | 目前需要家事服務的客層，仍以有家庭負擔的上班族為最大宗，尤其是有小朋友需要照料的家庭，特別是雙薪家庭中的職業婦女，此外，收入不錯的單身新貴，也是家事服務的另一主要消費族群。 |
| | 由於大多數的雇主為有小孩的雙薪家庭，因此最熱門的工作時段為4點到9點之間的下班後時段，兼顧小孩接送及煮晚餐，周休二日也是需求較高，一般家庭仍希望家裡有人在時，家事服務員來服務，所以多會安排周末來進行。因此，家事服務員的工作時段也大都集中在一般家庭下班後與周休二日。 |
| | 家事服務是一個以時間與勞務換取金錢的工作，因此不論是技能、態度與速度，三者缺一不可。由於家事服務人員是到府服務，免不了要與客戶做面對面接觸，因此親切的溝通也很重要。擔任家事服務人員最好是「有耳無嘴」，客戶若有任何言語指責或是閒言閒語，聽過就算了，尤其是千萬別去探客戶的隱私；客戶所提出的要求，若是在合理範圍內可以盡量配合，但如果超過工作範圍，也可以堅定表達拒絕之意。 |
| | 在家事服務的過程中，最怕一個不小心打破了什麼需要論及賠償的東西，因此簽訂工作契約，是保障家事服務員、派遣公司、與客戶三方的最佳方式。雇主家中若有昂貴物品，建議進行物品保險，相關條文及契約方式，也需要由專業法律顧問提供諮詢。此外，家事服務員不應遲到、不許偷竊等隱私條款，也都需要合理的規範。 |
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| | 資料來源 : 全國就業e網 2007 |
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